Сладолед од банана/Sladoled od banane

Значи, полесен, а поздрав сладолед, амин! Вкусна ужинка или пак десерт, за сите љубители на сладоледи. Со една главна состојка добивате максимално уживање во ова слатко задоволство. А, се подготвува на следниот начин: Најпрво бананата се става во замрзнувач, за потполно да се замрзне. Јас тоа го сторив вечер пред подготовката. Следниот ден или пак…… Продолжи со читање Сладолед од банана/Sladoled od banane

Сипкава пита од јаболки/Mrvičasta pita od jabuka

Прекрасна е, неодолива, вистински рај за сите сетила. Тоа е таа, нејзиното височество, „Сипкава пита од јаболки и ореви„. Изворниот рецепт го најдов на еден друг кулинарски сајт и после првото пробување, питава ја ставивме на домашниот редовен колачарски репертоар. Со време состојките се менуваа, но главниот адут – тестото за оваа пита, си остана…… Продолжи со читање Сипкава пита од јаболки/Mrvičasta pita od jabuka

Наполеон труфли/Napoleon trufle

Наполеон труфли е мој авторски рецепт, кој настана како продукт на истражувања и комбинација на повеќе состојки. Имено, не практикувам додавање на термички необработени јајца во десертите, па барав начин како да ги направам овие познати труфли, без спорната жива белка која инаку е вообичаен составен дел на овие бомбичиња. По вкус, многу потсетуваат на познатите…… Продолжи со читање Наполеон труфли/Napoleon trufle

Пире од карфиол/Pire od karfiola

Ако мислевте дека немам веќе идеи што со карфиолот кој што уште малку и на уши ќе почне да ми излегува, сте се зезнале, ха! Денес за ручек, свински кременадли и пире од карфиол. За младунче, помфрит оти на кутриот од карфиол му е преку глава. Од кременадлите не ни е преку глава, дека месождери, не…… Продолжи со читање Пире од карфиол/Pire od karfiola

Магичните комбинации на Софка: Морков салата :)

Не, ова не е мој рецепт, туку на Софка. Не ја знаете која е? А, бе онаа од дуоно „Софка за двајца„. 🙂 Ја следам на off net уште од првиот рецепт. Некако ми легна нејзниот лежерен стил на пишување на рецепти, а иста таква лежерност ги краси и нејзините рецепти. Пред неколку месеци правев…… Продолжи со читање Магичните комбинации на Софка: Морков салата 🙂

Домашна салама/Domaća salama

Од немање веќе идеи што да јадам за доручек, а саламите во ЛЦХФ исхраната не се дозволени заради конзервансите, адитивите и другите отровчиња кои што ги содржат, решив да екпериментирам и да пробам сама да си направам своја салама. Дома имав една одредена количина на пилешки стек (филе), па решив да го „жртвувам„ во име…… Продолжи со читање Домашна салама/Domaća salama

Поширано јајце/Poširano jaje

Ги сакам мрзеливите викенди. Недела, некогаш еден од најомразените денови, стана „мој„ ден. Ден, кој во потполност си го посветувам себеси и се разгалувам до максимум. Па да почнеме со разгалувањето од почеток. Од појадокот. Домашно подготвена пилешка салама, поширано јајце, путер врз леб без брашно. И кефир. Нема поубав почеток на денов кој доаѓа.…… Продолжи со читање Поширано јајце/Poširano jaje